Первый ресторан или рестораны с рейтингом Michelin в Литве должны быть объявлены в июне. Об этом в Facebook сообщила министр экономики и инноваций Аушрине Армонайте.
«Хороший день для хороших новостей! Мы добились этого! Литва наконец-то окажется в гиде Michelin Guide. Рейтинг наших ресторанов будет опубликован в июне», — написала она.
Michelin сообщил, что первые избранные рестораны страны будут представлены 13 июня в Вильнюсе.
«Представляя »Литовский гид«, мы пополним список рекомендаций Michelin для стран Балтии и предоставим подробную информацию о самых качественных ресторанах региона. В настоящий момент наши инспекторы заканчивают отбор первых ресторанов, списком которых нам не терпится поделиться с гурманами всего мира», — отметил Гвандаль Пулланнек, международный директор Michelin Guide.
Литва, Латвия и Эстония в путеводителе Мишлен
По данным LRT, Литва уже пыталась пригласить инспекторов Мишлен посетить страну до пандемии коронавируса. Тогда литовские туристические агентства вели переговоры с Латвией и Эстонией о том, чтобы инспекторы Мишлен посетили все три балтийские страны, утверждая, что это обошлось бы дешевле. Однако соглашение так и не было достигнуто.
Эстония стала первой страной Балтии, которую посетили инспекторы Мишлен. В 2022 году два таллиннских ресторана — NOA Chef's Hall и 180 by Matthias Diether — получили по одной звезде. В 2023 году последний получил вторую звезду Мишлен.
В конце ноября 2023 года соседняя Латвия впервые получила звезду «Мишлен». Одну звезду гайда вручили рижскому ресторану Max Cekot Kitchen под руководством шеф-повара Максима Цекотса.
Гастрономический путеводитель «Мишлен» выпускается с 1900 года и имеет трехзвездочную систему оценки ресторанов. Одна звезда свидетельствует о высококлассных блюдах, достойных посещения. Две дают тем, у кого кухня хороша настолько, что ради нее можно изменить запланированный маршрут путешествия. Три звезды заслуживают рестораны, ради которых стоит специально отправиться в тот или иной город.
