10 июня в Вильнюсе пройдет фестиваль холодного борща (шалтибарщяй). В столице Литвы пройдет почти 100 мероприятий. Организаторы надеются, что в будущем фестиваль станет ежегодным.
«Холодный борщ — одно из любимых блюд в Литве, и заслуживает отдельного праздника. Благодаря исключительному вкусу и необычному цвету все больше иностранцев узнают о шалтибарщяй. Мы хотим создать новую традицию по случаю 700-летия Вильнюса и весело начать лето», — говорит глава агентства по туризму и развитию бизнеса «Go Vilnius» Инга Романовскене.