Вильнюс: «Скоро будет некуда расширяться»

Первый общественный сад появился в вильнюсском районе Пилайте пять лет назад. Его создали две подруги, которые привезли идею из Западной Европы. Если сначала привлечь людей было сложно, то теперь свои грядки здесь растят десятки человек: на открытии сезона-2024 были литовцы и иностранцы, пенсионеры и молодежь, семьи и одиночки. Сообщество проводит разные тематические мероприятия, с лекциями сюда приходят профессиональные ботаники.

«Очень удобно, что рядом с домом можно вырастить себе зелени, овощей или ягод и заодно с людьми познакомиться. С каждым годом все интереснее становится», — говорит Раса, возделывающая грядку в черте города.

Получить грядку в Вильнюсе можно абсолютно бесплатно в начале сезона, а в конце зимы есть возможность продлить аренду.

Организаторки проекта говорят, что проблема у них только одна — скоро будет некуда расширяться. Теперь девушки помогают тем, кто хочет организовать общественные сады в других районах Вильнюса — один сейчас строится в Сантаришкес.

Рига: Похоже, понятие «свободный участок» в прошлом

Список свободных участков для семейных садов и огородов начали публиковать на сайте Рижского самоуправления пять лет назад, и многие участки в отдаленных районах долгое время не пользовались спросом. Все изменила пандемия коронавируса: люди начали расхватывать любые свободные участки.

В 2024-м году понятие «свободный участок», похоже, в прошлом — любое появляющееся в списке место для семейного огорода уходит буквально за несколько минут.

Власти Риги признают, что спрос превышает предложение. Самоуправление готовится перейти к концептуальной модели, при которой муниципалитет сдает территории в аренду ассоциациям, а не отдельным арендаторам. Городские власти признают, что у небольших садов в черте города сейчас нет долгосрочной перспективы. При этом город рассматривает возможность экспериментальных проектов на неиспользуемых и «визуально деградировавших территориях» — чтобы придать им более интересный вид.

Таллинн: свои грядки есть даже у детских садов, заявок на огород все больше

В Таллинне работа в огороде в последние годы стало частью учебной программы многих детских садов и школ города. Так, в одном из детских садиков дети вместе с преподавателями и родителями вырастили землянику, клубнику, картошку, лук, морковку, щавель и тыкву: список впечатляющий. Осенью дети даже провели выставку выращенных продуктов — после нее «экспонаты» отправили на кухню.

В Таллинне работают и общественные огороды для взрослых. Грядка на них обойдется в символические 15-20 евро, на которые закупается земля, материалы и ящики, а еще проводятся мастер-классы. Обычно в конце февраля-начале марта заполняется специальная форма. В этом году последние грядки желающим раздали первого мая. Грядка выделяется на сезон, но заявку можно продлевать каждый год.

Эльвира Соколова возделывает грядку на общественном огороде Põhjala tehas уже четвертый год. В этом году вместе с ней на огороде работают около 90 человек. «У нас нет дачи, и для меня этот огород — единственная возможность в земле покопаться, что-нибудь вырастить», — говорит она.

А как за пределами стран Балтии?

Городские огороды довольно-таки популярны в странах Западной Европы. Пионером в этой сфере стал Париж, где сейчас более 220 объектов городского сельского хозяйства. За последние шесть лет Париж утроил площади для городского сельского хозяйства, доведя их до впечатляющей цифры в 30 гектаров.

В Милане создали «Центр открытых инноваций в области сельского хозяйства», который занимает 30 гектаров в городе и на его окраинах. Эта лаборатория принадлежит городу и поддержала создание 18 локальных проектов, в том числе разработку нового сорта пива.

Европарламент в своем докладе заявил, что городское сельское хозяйство — это сразу несколько преимуществ. Оно помогает увеличить биоразнообразие и улучшить качество воздуха в городе, а еще содействует занятости и интеграции в местное сообщество людей с высоким риском социальной изоляции. Тем не менее, на европейском уровне городское сельское хозяйство пока регулируется достаточно фрагментарно. Создание огородов в городе сталкивается с проблемами — в первую очередь, это нехватка места и ограниченный доступ к ресурсам вроде воды и удобрений.

Эксперты признают, что городское фермерство никогда не заменит традиционного. Согласно подсчетам, при лучшем сценарии городское сельское хозяйство может прокормить 10% городов мира, но не более. Тем не менее, его преимущества могут лежать в другой плоскости — как минимум в том, чтобы благополучное новое поколение имело представление о том, где и как растет лук-порей.