Ученые из Технологического университета Граца (Австрия) выяснили, что большинство людей неверно едят яблоки. Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Microbiology.
Согласно данным исследования, 90% полезнейших микроорганизмов-пробиотиков находится в сердцевине яблока. Чтобы получить пользу от фрукта, его необходимо съедать вместе с огрызком.
Ученые также рассказали, что в каждом грамме магазинных и домашних яблок содержится около 500 тысяч разнообразных бактерий.
