«50 Top Pizza» — ежегодная итальянская премия, гид по лучшим европейским пиццериям. В 2021 году в список попали заведения из Латвии и Эстонии.
Эстония (Kaja Pizza Köök)
www.50toppizza.it
Столичная пиццерия Kaja Pizza Köök заняла в рейтинге 46 строку.
«От Неаполя до Эстонии со страстью, которая проявляется в выборе муки и грамотном использовании печей. Это незаменимое сочетание для качественной пиццы. Помимо необходимой классической «Маринары» и «Маргариты», вы также найдете пиццу, которая обильно украшена итальянским вяленым мясом», — говорится на сайте премии.
Эксперты также отметили наличие хороших винной и пивной карт в заведении.
Адрес: Õle 33, Tallinn.
Латвия (Street Pizza)
www.50toppizza.it
50-е место в рейтинге заняла Рижская пиццерия Street Pizza. В качестве сильных стороны называются тесто и «забота, с которой готовится каждая пицца».
«Несмотря на простое меню «Пиццы «Маргарита» и «Маринара» выделяются своим качеством», — говорится в сообщении.
Адрес: Meža iela 4a, Zemgales priekšpilsēta, Rīga.
Возглавила рейтинг в этом году Peppe Pizzeria из Парижа. В первой пятерке также заведения из Вены, Мадрида, Лондона и Копенгагена. Полный список заведений доступен по ссылке.
«50 Top Pizza» — итальянская премия, но итальянцы в ней не соревнуются — для них есть отдельный рейтинг. В этом году он еще не опубликован, а в прошлый раз там победила пиццерия I Masanielli di Francesco Martucci в маленьком городе Казерте недалеко от Неаполя.
