В ЕC разрешили есть червей

В ЕC разрешили есть червей

17 января 2021 13:54 / Общество / Теги: ЕС

Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов разрешило продавать, готовить и употреблять в пищу мучных червей (личинок большого мучного жука). Ведомство признало их безопасными для здоровья человека.

Ожидается, что после этого решения запрет на употребление червей человеком снимут все страны ЕС. До сих пор этот богатый протеином, жиром и клетчаткой продукт использовался в качестве корма для животных.

Мучные черви — личинки жука под названием большой мучной хрущак. В них много белка, а также жиров и углеводов. Их можно есть целиком или добавлять в муку, использовать как добавку к выпечке, макаронам, овощным блюдам и энергетическим батончикам.

Нет комментариев

К этому материалу еще нет комментариев

Вы можете оставить комментарий, авторизировавшись.