Компания Kulinaaria OÜ обнаружила бактерию листерии в исходных продуктах Oskari Lihatööstus, из-за чего остановила сотрудничество, пишет Postimees.
«На основе случайной выборки, отправили в лабораторию запеченное филе Oskari Lihatööstus, в котором лаборатория обнаружила бактерию Listeria monocytogenesé. В производство исходный продукт не попал и был возвращен производителю. После этой находки Kulinaaria OÜ не использует для приготовления своей продукции товары Oskari Lihatööstus», – сообщил представитель Kulinaaria OÜ.
25 ноября Ветеринарно-пищевой департамент Эстонии принял решение приостановить производство на рыбоперерабатывающих заводах компании M.V.Wool в волостях Харку и Вихтерпалу.
В сентябре программа Pealtnägija сообщила, что в Эстонии в результате заражения листерией умерли несколько человек. При этом обнаруженный у умерших штамм бактерии соответствовал штамму, выявленному на заводе M.V. Wool.