В Латвии построят фабрику по производству вегетарианской еды за 7 млн. евро

Городская дума Елгавы и компания Nature Foods заключили договор о строительстве фабрики по производству продуктов питания для веганов и вегетарианцев, пишет Jelgavniekiem.lv.

По данным портала, основным продуктом производства станет искусственная альтернатива коровьему молоку — протеиновый напиток из бобовых культур. Также планируется производить закуски из горохового протеина.

Фабрика будет построена в Елгаве на улице Прохорова 13.

Стоимость проекта составит 7 миллионов евро. Средства планируется получить от немецких инвесторов.

Строительство планируется начать в 2019 году. Роботу предприятие начнет в 2020. Завод должен создать в Елгаве минимум 61 рабочее место.