В Латвии производство свинины составляет 40% от ее потребления, пишет Neatkarīga.
По данным издания, африканская чума свиней еще более ухудшает ситуацию — за последние годы количество свиней уменьшилось на 35 тысяч голов, некоторые свиноводческие хозяйства прекратили работу.
Справка:
Африканская чума свиней — это очень опасное и легко передаваемое вирусное заболевание свиней. Для людей заболевание не опасно. В местах, где замечено заболевание, необходимо забить все стадо, поэтому вспышки болезни наносят большой экономический ущерб свиноводам.
В Латвии один житель съедает за год примерно 67 кг мяса. Данный показатель не является высоким. Среднестатистический испанец, к примеру, съедает за год 90 кг мяса.
По расчетам директора по продажам предприятия HKScan Latvia Хейно Лапиньша, годовое потребление свинины в Латвии уже выросло до 70 кг на одного жителя. По его мнению, это свидетельствует о повышении уровня жизни.
