В прошлом году домашние птицы разных пород снесли 800 млн. яиц или 2,2 млн. яиц в день. Данный показатель на 6,7% больше, чем годом ранее. Об этом свидетельствуют данные Центрального статистического управления Латвийской Республики.
В расчете на душу населения в прошлом году было произведено 410 яиц.
Согласно данным ЦСУ, рекордным для птицеводства Латвии был 1985 год, когда было произведено 880 млн яиц. Для сравнения — в довоенной Латвии производство яиц было в четыре раза меньше и составляло 184 млн. в год.
Среди стран Балтии в 2016 году больше всего яиц на душу населения было произведено в Латвии — 383. В Литве этот показатель составил 275, в Эстонии — 151.
В прошлом году средняя цена десятка яиц в Латвии составляла 1,5 евро.
