Продажи мороженного в Латвии этим летом снизились из-за неблагоприятной погоды, сообщает BNS.
Руководитель отдела маркетинга молокоперерабатывающего предприятия Food Union Иева Ражинска сказала, что продажи мороженого уменьшились, поэтому компании пришлось увеличивать экспорт. «На погоду мы повлиять не можем, поэтому Food Union ориентируется на разработку новых вкусов и форматов, которые нравились бы потребителям не только летом», — сказала Ражинска.
Помимо плохой погоды, проблемой для предприятий стал рост цен на сырье, рассказал руководитель «Руиенас салдеюмс» Игорь Миезис. «Цены на сливки и масло в этом году резко выросли, поэтому себестоимость продукции стала очень высока, но мы абсолютно не могли поднять свои цены до адекватного уровня», — сказал Миезис.
Ранее Центр содействия сельскохозяйственному рынку прогнозировал рост цен на молочные продукты в Латвии.
