Продовольственно-ветеринарная служба Латвии обнаружила опасную для здоровья человека бактерию кишечной палочки в копченой колбасе «Mājas desā» литовского предприятия «Biovela UAB Mesos Perdirbimo Paqalinys». Руководитель Biovela Жильвинас Лянктайтис заявил, что предприятие изъяло всю продукцию из торговых сетей Латвии, пишет BNS.
Заместитель директора государственной ветслужбы Литвы Видмантас Пауласкас сообщил, что начато расследование, имеется ли обнаруженная бактерия в других продуктах фирмы. Результаты экспертизы ожидаются 16 ноября.
«Если не ошибаюсь, в Латвию было отправлено 80 кг колбас, в которых обнаружена бактерия. В Литву эта партия не попала, но, невзирая на это, начато детальное расследование. Взяты дополнительные пробы», — пояснил Паулаускас.
По его словам, причиной кишечной палочки могло стать некачественное сырье.
Кишечная палочка (Escherichia coli) может вызывать тяжелые пищевые отравления у людей и животных.
